さくらんぼとブルーベリーのフォカッチャ

大好きなサクランボのフォカッチャ
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎで教えてもらってから、
毎年サクランボの時期に作ってます


今年は、サクランボにプラスして
庭のブルーベリーも一緒にトッピング



振り掛けたグラニュー糖がカリカリに溶けかたまって
さっくり生地と爽やかな甘さがたまりません


おいち～ぃ

近所のカイト君、ユウト君に１つプレゼントしたところ
おばあちゃまから、採れたて野菜をたくさん頂いちゃいました。

野菜のお値段高騰、
品質もイマイチの今日この頃
このお返しはとっても嬉しいですね

まさに「わらしべ長者」　だわ

コメント 14

見た目もとっても可愛いフォカッチャですね。
どんなお味と食感なのか味わってみたいです。

by hirochiki (2013-07-24 18:17) 

めっちゃ、おいしそう～。
食べたいですぅ。
夏場は、さわやかなパンがいいですね。
by おふう♪ (2013-07-24 22:42) 

おはようございます(^_^)
さくらんぼ＆ブリーベリー♪　爽やかな甘さが
美味しそうですね～☆　遅くなりましたが、
ブログ６年目おめでとうございます(^_^)v
これからも記事を楽しみにしています。

by プースケ (2013-07-25 06:47) 

ケーキみたい!!
酵母は当然サクランボ酵母かしら??!!
色々な酵母をおこしてパン焼きって楽しそうですね。
(ズボラなamiには無理ですが)
by ami (2013-07-25 16:19) 

ホッカチャ　素敵な色合いですね
いただいた方　喜んだでしょうね！

　野菜　この暑さでみょうがの発育が悪いそうよ　
by ミーミー (2013-07-25 19:27) 

いつも楽しみに拝見させていただきありがとうがざいます。
遅ればせながら、ブログ、６年間もおめでとうございます。
ＹＯＵさんのブログにすごく助けられたり癒されました。
これからも素敵なパン菓子ライフと楽しんでくださいね。
果物のフォカチャも美味しいでしょうね。
参考になります(*^^)v
by mori (2013-07-27 16:51) 

ほんと、ケーキみたい！
とってもキレイで美味しそうです～。

by angie17 (2013-07-29 23:25) 

◆mhirochiki さま
さっくりした生地に、
甘酸っぱいジャムのようになった
フルーツが良く合うんです。
フォカッチャだけど、塩味じゃなくて
甘めの味付けなので、お菓子みたいです。
美味しいですよ
食べて貰いたいなぁ（＾＾
by YOU (2013-07-30 00:47) 

◆おふう♪　さま
サクランボの酸味がポイントみたいです。
甘いだけだと飽きてしまうのですが
最後まで美味しく食べられますよ♪
by YOU (2013-07-30 00:49) 

◆プースケさま
ありがとうございます（*＾＾*）
このパン、見た目も可愛いし
味も良いので、とっても気に入っています。
フルーツにグラニュー糖を振り掛けて
焼くと、ジャムみたいな焼き上がりになって
とっても美味しいんです。
by YOU (2013-07-30 00:52) 

◆ami さま
当たり！
サクランボで起したサクランボ酵母で
ダブル使いです。
amiさんがズボラだなんて
ありえな～いっ！！
マメで研究熱心なの知ってますってば(笑)
by YOU (2013-07-30 00:55) 

◆ミーミーさま
昨年秋になって植えたミョウガ
数個しか収穫できないのは
そのせいだったのね(＠_＠;)
by YOU (2013-07-30 00:57) 

◆miri さま
いつもありがとうございます。
私もmoriさんとの出会えて
とっても励まされているんですよ
またお会いできる日を
楽しみにしています。
その時は、さくらんぼのフォカッチャ
食べてもらいたいなぁ（＾＾）ｖ

by YOU (2013-07-30 00:59) 

◆angie17 さま
ありがとうございます！
ケーキほどフンワリではありませんが
おやつ代わりに、ちょっと食べると
なかなかいい感じです。
by YOU (2013-07-30 01:01)