nachicさんのお菓子教室 抹茶のチーズケーキ

梅雨の晴れ間の日曜日
nachicさんのお菓子教室に参加しました。

メニューは、『抹茶のチーズケーキ』
塩味の効いたクッキー『サブレサレ』

どちらも大好きなメニューで
テンション上がります♪(*^^*)



抹茶のチーズケーキは、
二種類のクリームチーズの生地を作って




型に流し込んだら



ぐるぐるグルグル
マーブル模様を作ります。




どんな模様になったかな？
仕上がり具合は、焼き上がったときの
お楽しみ♪



塩味のクッキーは、以外と簡単
これなら、私にも作れそうだわ(^_^)b



あっという間に焼き上がりました。
美味しそう！
いや、違う！
間違いなく美味しいんです。


nachicさんが、ランチの支度をしながら
ケーキの仕上げをしてくださいました。
いい感じのマーブル模様になってます。




この日のランチは、自家製マヨネーズの
ポテトサラダと自家製酵母のパン
そして夏野菜のビシソワーズ！
美味しかったぁ(*^^*)


デザートはもちろんこれ


緑の抹茶とクリームチーズの比率が
絶妙です。
抹茶も楽しめるし
チーズもしっかり主張してます。
シュワシュワっと口どけもよくて
冷たく冷やして夏のデザートにピッタリ


楽しくおしゃべりしながらのレッスンは
あっという間に時間が過ぎてしまいます。




暑いくらいの日差しだったのに
外に出たら、真っ黒い雲が迫ってきてました。

この日、あちこちでゲリラ豪雨の被害が
あったとニュースで報道してましたが
ギリギリで帰宅出来ました。

家に到着して10分後にどしゃ降り
持ち帰りチーズケーキが、
びしょびしょになるとこでした。
ヤバいヤバい(^^;)

コメント 14

本当に美しい模様になっていますね～♪　雨に濡れなくてよかったです(^^)
by 母ちゃん (2014-07-05 22:53) 

夏でも食べたいチーズケーキでしたね。
by ami (2014-07-06 07:39) 

綺麗な模様(^^)/
　塩クッキーもこの時期良いですねえ

　味見したいです(＾◇＾)　

　夏は急な雷もありますね　セーフで良かったです
by ミーミー (2014-07-06 13:36) 

近頃、空模様が心配なことが多いですよね。
あっという間に、真っ黒な空になって、ゲリラ豪雨☆
帰り着いてからで、本当によかったです！！！
by nachic (2014-07-07 00:46) 

抹茶のチーズケーキ！！これまたメッチャ美味しそうです^○^
by お茶屋 (2014-07-07 11:36) 

ケーキの模様が可愛らしいです
by luces (2014-07-08 22:35) 

美味しそう♪
チーズケーキ好きにはたまらない・・・
ほんと、断面がキレイ♪

by ｉｏ+ (2014-07-08 23:01) 

◆母ちゃんさま
最近、ゲリラ豪雨が多いですよね
折り畳み傘が手放せません。(^_^;
by YOU (2014-07-11 19:37) 

◆ami さま
シュワシュワっとした出来立ても
美味しかったけど、しっかり冷えた
濃厚なのも美味しかったです♪
by YOU (2014-07-11 19:39) 

◆ミーミーさま
塩味のクッキー
一度食べるとハマります！
ゴマの風味もいい感じです。
by YOU (2014-07-11 19:41) 

◆nachic さま
ギリギリセーフでした。
体は濡れても乾くけど
ケーキが濡れたら台無しです！
無事持ち帰りできて良かったぁ(^^)v
by YOU (2014-07-11 19:46) 

◆お茶屋さま
和の抹茶と洋のチーズが
よく合うんですよ～♪
by YOU (2014-07-11 19:48) 

◆luces さま
ありがとうございます
とっても美味しかったです♪
by YOU (2014-07-11 19:50) 

◆io+ さま
チーズ好きなのですね♪
nachicさんのチーズケーキは
どれも美味しいのですが
今回のチーズケーキも
サッパリして美味しかったです
by YOU (2014-07-11 19:56)