牡蛎ざんまいでした

今年は牡蛎を食べる機会に
恵まれたシーズンでした。



まずは、毎年恒例
友人宅の牡蛎パーティー




冷凍したマスカットをシャンパングラスに
入れて冷えたシャンパンをそそぐ



おしゃれな楽しみ方だなぁ　o(^▽^)o





ローストビーフを作って
差し入れしましたよ～

バーミキュラの保温効果で
柔らかく仕上げられました。(^_^)b




お腹いっぱいになるまで
蒸し牡蛎を食べました。
なんて贅沢なんでしょう(*^-^*)



続いては、佐野市のみちの駅
『ど真ん中たぬま』で牡蛎小屋体験！


テントの入り口で牡蛎やホタテを購入
テントの中で焼いて食べるシステム


ガス天板のついたテーブルに座ると
購入した魚介類とハサミや手袋など
小道具を持ってきてくれます。


初体験と言ったら天板に載せて
蒸し焼き用のステンレス蓋を被せて
準備してくれました。


蓋の穴に刺した温度計が
80度になったらタイマーをセット
3分間だったかな？



ノロウイルス対策のため
この手順は守らないと
ダメなんだそうです。
待ち遠しいひととき



タイマーのアラーム音が鳴ったら
お店の人が蓋を開けてくれました。



オ～プン！！
磯の香りにクラクラしそう（笑）



蓋をはがすと、
ぷりっぷりの牡蛎


レモンを絞って
頂きまーす！

はぁ～美味しかったぁ