ワカサギのパスタとチョコレート

閉店時間直前のスーパーで
わかさぎが激安になってたので
とりあえず購入
パスタの具にしてみました。


『わかさぎのトマトパスタ』

キッチンペーパーに、
わかさぎを並べて塩胡椒して、
しばらく放置

水気が切れたら、オリーブオイルを
やや多めに入れたフライパンで、
パリッと焼く
動かすと身が崩れるので
1回裏返すだけで、余計に触らない

焼けたわかさぎを取り出しておく

フライパンに、ニンニク、
アンチョビとオリーブオイル
野菜をいためて、トマトピューレ
ハーブと塩胡椒で味を整える

茹で上げパスタを入れて
最後に焼いたわかさぎを
入れて混ぜ合わせる

出来上がり♪

わかさぎの身が、ホロホロ崩れて
トマトソースと良く合うんです。
おいちいよ～o(^o^)o




【おまけの防備録】
ちょっと時間がたってしまいましたが
バレンタインデーに頂いたプレゼント

手作りチョコレートケーキや
高級ブランドのチョコレート
ちょっと変わった面白いチョコ
みんなの気持ちが籠もっていて
とっても嬉しかったぁ♪



嬉しかった気持ちを
忘れてしまわないように
チョコっと忘備録です。 （オヤジギャグ失礼しました）




かわいい後輩ちゃんが
並んでサインを貰ってくれた
サダハルアオキのチョコレート
フランス語で『お誕生日おめでとう』
って書いてくれたそうです。

混雑するチョコレート売り場に
わざわざ私のために並んでくれた
その気持ちに感激です。
チョコレートも美味しかったぁ(*^^*)

サイン入りの箱は、宝物にしまーす♪

コメント 6

わかさぎのトマトパスタ☆
これまたとっても美味しそうですね〜♪
by お茶屋 (2014-02-25 11:23) 

パスタの上でわかさぎが跳ねているみたいですね～♪
by 母ちゃん (2014-02-25 20:07) 

パスタ　おいしそうでゴックンです！！

　チョコレート　本当に開店前から並びすごいよって娘から聞いて驚きましたよ　皆さん　大事な方にと熱も入る様子

　暖かくなりましたね(^^)/
by ミーミー (2014-02-26 08:40) 

◆お茶屋さま
ありがとうございます。
見た目はなんですが
味は、なかなかなんですよ(^^)/
by YOU (2014-03-05 09:34) 

◆母ちゃんさま
さすが母ちゃんさん
楽しくなっちゃうコメント
ありがとうございます(*^^*)
by YOU (2014-03-05 09:36) 

◆ミーミーさま
こんにちは(^^)/
いっきに春がやってきましたね
野菜売り場に並ぶ春野菜を
見ると季節の移り変わりを
とっても感じます♪
by YOU (2014-03-05 09:39)