梅酒ゼリー作ってみました

モラタメで久々当選しました。
4/1新発売の『澄みわたる梅酒』
2本セットです♪



梅酒は好きなのですが
あの甘ったるさが苦手
でも、これはイケます！

名前どおり爽やかな味
ベタベタした甘さがないので
こんなものを作ってみました。



大人のための梅酒ゼリー
ほんのり甘くて
梅の香りが爽やかです。

アクセントにグランベリーを
入れてみました。

作り方は簡単
【材料】３人分
澄みわたる梅酒　　　250cc
砂糖　　　　　　　　大さじ1
ゼラチン　　　　　　2～3g
グランベリー


梅酒を沸騰させて
アルコールを飛ばします。

しとらせたゼラチンと
砂糖を溶かして
ガラスのカップに入れて
グランベリーも入れ
荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やすだけ



冷たく冷やして、お風呂上がりに
食べたいすっきりスィーツ

モラタメさん、サントリーさん
ありがとうございました。

コメント 4

当選おめでとうございます。
大人のための梅酒ゼリー、色合いも良く、スッキリした感じで美味しそうです。
by assimane (2014-05-07 21:51) 

当選！　いいなあ

　昔からの梅酒　貰ってそのままあるの
　こんな梅酒でもいいかなあ
　作ってみたいです(＾◇＾)　
by ミーミー (2014-05-08 06:51) 

◆assimane さま
甘くないので梅の酸味が
利いています。
爽やかですよ～(^^ )
by YOU (2014-05-08 20:06) 

◆ミーミーさま
古くても大丈夫ですよ(*^▽^*)
アルコール飛ばさなくても
良いのですが、昼間から酔っぱらいも
困るので、軽く沸騰させて
アルコール度数を減らして作りました。
梅の香りが病みつきになります♪
by YOU (2014-05-08 20:09)