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あけましておめでとうございます [食材・食べ物の話]

遅ればせながら
あけましておめでとうございます。
昨年12月の引っ越しで
ダンボール箱の山になった新居も
年末年始の休暇のお陰で片付けが
進みました。

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少し気持ちに余裕ができたので
玄関ドアにお正月飾りをつけしたりして
お正月気分を味わいました。


今年はどんな年になるのかな?
良いことは2人で喜び
辛い時は励まし合って乗り越える
そんな家族でありたいものです。

正月からそんな気分になったのも、
お互い年をとってきたからでしょうか?(笑)


お正月料理は作る余裕がなかったので
お雑煮だけですが、クリスマスには
美味しいディナーを堪能してきました。

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鉄道博物館駅近くのイタリアンフレンチの店
『レ・スリジェ』のクリスマスディナー

ここのお店、とっても美味しいんです。
車で行ったときお酒を飲むと
5Kmまで運転代行料金を負担してくれる
嬉しいサービスもあります。



クリスマスディナーは
飲み物とお土産のケーキもついて
全部で8品 12000円のリッチなコース

ちょっと高いと思ったけど
コースの内容を考えると
お得かと思いました



≪アミューズグール≫

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キャロットのムース 
アンチョビー味のパイを添えて

これから始まるコースに期待が膨らむ
美味しいムースでした。



≪オードブル盛り合わせ≫

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ソテーしたフォワグラ入りフォワグラのフラン
天使の海老のカダイフ揚げ
モッツァレラチーズとアメーラトマト、レモンの泡を添えて

どれを食べても笑顔になっちゃう
美味しいオードブルにお酒も進みます。
(≧∇≦)b
ボトルワイン、オーダーしちゃいました。




≪魚料理 又は パスタから一品≫
3種類から選びますが、私はこれ

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オマール海老のポッシェ ラビゴットソース
レア気味の焼き加減が絶妙!


相方はこちら

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タリアテッレ 
塩バターアンチョビー味 
ズワイガニときのことほうれん草入り

トリュフを練りこんだ
風味の良いパスタです。



≪肉料理≫
私はクリスマスだから?
鶏肉料理をチョイス

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佐賀みつせ鶏もも肉の香草パン粉焼き 
セミドライトマトのソース



相方はこれ

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国産牛フィレ肉ステーキ フォワグラ添え

フォアグラが添え物じゃなくて
メインのように大きくて
2人で食べても大満足!



≪クリスマススペシャルデザート≫
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≪プティフール≫
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コーヒーのお代わりと一緒に
小さなお菓子のサービス
こういうの嬉しいです!


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お土産のケーキはチョコレートケーキ
お腹いっぱい食べた後なので
日持ちがするのがいいですね
気が利いてます。



IMG_20160104_203320.jpg
どのテーブルにも手作りの飾りが
置いてあってステキです。

他のお客さんが帰ってしまって
ラストのお客になったので
全部のテーブル飾りを鑑賞

これが1番気に入りませんました。
本物のフルーツが飾りになってるんです。
可愛い♪

お腹いっぱい
美味しいもの食べられると
とっても幸福な気分になります。
ご馳走さまでした。

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お茶屋

ワンテンポおそばせながら・・・
今年もどうぞよろしくお願いします^◯^♪
by お茶屋 (2016-01-08 13:21) 

nachic

今年もよろしくお願いします♪
年末年始のお引越しお片づけ、お疲れ様でした。
素敵なクリスマスディナーでしたね。
by nachic (2016-01-08 15:04) 

りえぽん

youさん、明けましておめでとうございます!!
そして、遅ればせながらご新居の完成おめでとうございます~
美味しそうなお料理に目が釘付けになってしまいましたよ。
今年もよろしくお願いいたします(≧∇≦)/
by りえぽん (2016-01-08 17:36) 

母ちゃん

明けましておめでとうございます。すっかりご挨拶が遅くなりました・・・。今年もよろしくお願いします(^_^)
by 母ちゃん (2016-01-08 19:20) 

taka

あけましておめでとうございます
美味しそうなお料理ですね。
by taka (2016-01-08 21:19) 

nicolas

youさん、あけましておめでとうございますー
新しい気分でスタート!ですね~
ウチの玄関ドア、毎年年季入ってきてます・・・
youさんちの玄関ドアがウツクシイ~
フレンチのコース、いいなー美味しそうです。
フルコース何年食べに行ってないかなぁ。(トオイメ)
by nicolas (2016-01-09 18:21) 

yam

遅れ馳せながら、新年明けましておめでとうございます。

今年も昨年同様よろしくおねがいします。
by yam (2016-01-09 20:16) 

ぽちの輔

今年もよろしくおねがいします^^
by ぽちの輔 (2016-01-10 07:48) 

YOU

◆お茶屋さま
ありがとうございます
こちらこそ今年もよろしく
お願いします。

by YOU (2016-01-14 13:16) 

YOU

◆nachic さま
お休みは1週間もあったのに
あっという間に終わっちゃいました
どこにも出掛けずお片付けでした(^^;)
by YOU (2016-01-14 20:04) 

YOU

◆りえぽん さま
ありがとうございます!
久しぶりに本格的なコース料理で
美味しかったので大満足でした♪
by YOU (2016-01-14 20:06) 

YOU

◆母ちゃんさま
あけましておめでとうございます。
私もご挨拶が遅くなりまして
すみません(^^ゞ
お互いマイペースで
今年も頑張りましょうね♪
by YOU (2016-01-14 20:10) 

YOU

◆taka さま
あけましておめでとうございます。
今年も食べ物ネタばかりになりそうですが
よろしくお願いします
by YOU (2016-01-14 20:16) 

YOU

◆nicolas さま
我が家も昨年まではドアが汚くて
飾りも百円ショップでいいやー
なんて感じでした。
ドアがキレイになったら
百円ショップのお飾りじゃ
情けない感じに見えそうで
ちょっと奮発しちゃいました(笑)
by YOU (2016-01-14 20:19) 

YOU

◆yan さま
こちらこそご挨拶遅れすみません
食べ物の話ばかりですが
今年もよろしくお願いします♪
by YOU (2016-01-14 20:26) 

YOU

◆ぽちの輔さま
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします♪
by YOU (2016-01-14 20:27) 

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