自家製酵母のパン教室 クレシェンテーネ

自家製酵母のパン教室　Espoir3n 　
1月のミックス酵母のパンは
イタリアの揚げパン『クレシェンテーネ』


。
生ハムやサラミを載せて
ムシャムシャっと戴く
ファストフードのような
カジュアルなパン



二次発酵不要のお手軽なパンです



帆立とポロねぎ春野菜のチーズグラタン
紅化粧大根とパプリカのサラダと
一緒に試食タイム




地元野菜をたっぷり使った
美味しいランチでお腹いっぱい♪


教室でコネて持ち帰った生地は
翌朝まで冷蔵発酵して
揚げ立てに生ハムたっぷり載せて
朝ごはんで戴きました。



朝から揚げ物？？
なんて心配いりませーん。

サクッと軽い食感で
クドさがないので
ムシャムシャっと
平らげちゃいましたよ～♪