嬉しいプレゼント♪

今日は、バレンタインですがそれとは関係なく、
私のちょっとした記念日


先週末可愛い後輩ちゃんから
、一足早く、岩手県のロシア料理店『トロイカ』の
ベイクドチーズケーキが届きました♪


このチーズケーキ、今まで食べた中でも
トップ３！　間違いなしの美味しさ！

ホームメイドのクリームチーズとモッツァレラを
惜しげもなく使った贅沢な一品


レアチーズと勘違いするくらい
柔らかくて良く伸びる口当たり

独特なタルト生地との相性も抜群です

こんなに美味しいチーズケーキで
お祝いして貰って、あたしゃ幸せもんですわぁ　

しるこサンド＆震災支援

独自の食文化の街、名古屋
名古屋出身のお友達 shihoちゃんから、
こんな面白いお菓子を戴きました。



ジャーン　『名古屋限定　しるこサンド』

カリカリっとした食感のビスケットに
お汁粉がサンドされてます。

小豆の入ったビスケットって感じ
普通に美味しいです。
不気味な味ではありません。(笑)

名古屋の方って、発想が豊かなんですよね
固定観念に縛られない自由な発想ができる
柔らか頭の人たちなのでしょう


そして、名古屋から遠く離れた宮城県の港町で
復興を目指して、面白い発想のプロジェクトを立ち上げた方々が
いらっしゃいました。

表浜漁業再生プロジェクト

ブログでお世話になっているkotobukimaruさん
luckystreamさんの記事でも紹介しています。


ニュースでご存じの方が多いと思いますが
宮城県牡鹿半島の漁業は、震災で大打撃を受けました。

震災前は、豊かな海産物で有名な港町が
今、瀕死の状態に陥っています。

皆さん頑張って復興を目指しているものの
あまりに深刻な被害に苦しんでいらっしゃいます。


この表浜漁業再生プロジェクトとは、
『 金華山沖玉手箱 』という未来の商品を買ってもらうことで
漁業を再生していこうというもの
そして、将来漁業が再生したら玉手箱を送るという仕組みだそうです。

玉手箱は、届くかもしれないし、届かないかもしれない・・・
一口1万円で、未来に投資ということですね。

でも、義援金と違って確実に必要としている方々に
支援の気持ちを届けることができます。

もしかしたら忘れたころに、玉手箱が届くかもしれない
それは、自分が応援した人々が、安定した生活を
取り戻しつつあるということ

なんだかワクワクしますね。
ささやかですが、1口申し込みさせて戴きました。
玉手箱、届くといいな


興味をお持ちの方は、ぜひホームページをご覧ください。

表浜漁業再生プロジェクトのホームページはこちら
　↑　↑　↑
クリック、クリック

藍染め体験

藍染に使う染料は、植物の藍を発酵させた
『 すくも 』 という染料を使って
布を染めるということですが、
この時期限定で、生葉を使って
染物ができるそうです。


ということで、学生時代の恩師に誘って戴いて
『藍染め』を体験してきました。




まずは、藍の葉っぱを刈り取るとこから始まります。
本日のさいたま市は猛暑日
35度越えの炎天下の畑は、
ひたすら暑いっ




これが 『 藍 』
初めて見ました。
思っていたイメージと全然違うのね



こんな趣のある公園の裏庭の畑に
藍は育てられてました。




茅葺の古民家？に入ると、冷んやりと涼しい
これならエアコン要らないね
昔の人の知恵ってスゴイ

家の中から強い日差しのある中庭を覗くと、
なんだか懐かしい感情が湧いてきます。



ここで柿の渋染めを開催していた先生のお友達に
冷たいお茶をご馳走になりました。




古代蓮が咲いていました。





先生のお宅に戻って、採ってきた生葉を
ミキサーでピューレ状にします。
まるで青汁




シルクのスカーフを浸して
ゆっくり動かしながら3分



浸して、絞って、空気にさらして、3回繰り返すと、
スカーフは、淡いインディゴブルーに染まってきます。
水洗いして絞りかすを落としてできあがり。




もう一つは、やってみたかった
　『 生葉の叩き染め 』
藍の葉を木槌で叩いて
木綿の布に、葉っぱのスタンプ



叩いて、叩いて・・・
面白～い




一緒に行ったのは、ご存じ tamaちゃま
帰り道、フランボワーズブランと
クリームみつ豆でお茶をしながら
パン作りの話で盛り上がりました。

藍染の話で盛り上がらないといけないシーン
だと思うんだけどね



涼やかな作品が出来上がりました。
先生とお話ししていたら、10代にタイムスリップ
今日の私は、ちょっと若返りした気分です。(笑)　

変なセキセイインコ

迷い鳥のセキセイインコのアキちゃん

すっかり我が家に慣れて、本性発揮中
実は、とんでもないおバカさんなんです。

誰かが家にいる間は、放し飼い

鳴き声は、なぜか　『ウィっ、ウィっ』

自由に飛び回って、お腹が空くとカゴに入って
エサを食べて、眠くなると・・・




これが寝姿です。
けっして死んでるんじゃありません。

小鳥って普通は、止まり木につかまって
首を体に埋めるようにして寝るんだって思ってました。

コイツ普通じゃないでしょう？

金網の上にズデーンと転がって
死んだように寝るんです。





あっ、カメラ寄りすぎて
起きちゃいました。（笑）


以上、おバカなアキちゃんの近況報告でした。

幸せの青い鳥？

昨日は、伯母さんの17回忌の法事で出掛けたので
夜になってから、近所のショッピングモールにちょっと買い出し。

買い物をして駐車場に戻ると
車のボンネットの上から小鳥が飛び上がりました


ビックリした～ぁ

と思ったら、その小鳥はパタパタパタっと飛び回って
相方の頭の上に止まりました。
確かに鳥の巣みたいな頭だもんね（笑）

きゃわいぃ～っ


ブルーのセキセイインコでした。
とっても人に慣れてます。
近所の家から逃げてきたみたい

駐車場の明かりに寄ってきたのかも

『おいで～』　って読んだら
手に載ってくれました。

そのままおいて帰ってもエサを捕ることのできない
ペットの小鳥はおそらく死んでしまうでしょう

伯母さんの法要の日に青い鳥が舞い降りたことに
何かの縁を感じて、連れて帰ることにしました。


24時間営業のディスカウントストアーで小鳥のエサを買って
伯母さんから名前をもらって
『アキちゃん』と命名



一晩たって落ち着いたみたいで
家の中を飛び回って
かわいい声で鳴いています。



あっ、皆さんにご心配おかけした火傷の方は、
包帯ぐるぐるになっていますが、
順調に回復しています。
比較的軽症だったところは、ほぼ治りました。

ただ、火傷がひどかった部分は赤黒いあざのようになって
見た目が汚いので、見た人がビックリしないように
しばらく包帯で隠しておこうかと・・・

熱湯が・・・

昨日の夜、お茶を入れようとして
湯沸しポットの熱湯を手にかけちゃいました。

熱っつぅ～い




お水で３０分くらい冷やしましたが、
今朝もこんな感じに赤いです。

それでもって、ジンジン、ヒリヒリ、ズキズキ
痛いですぅ～


冷やすと痛みは軽くなるけど、
氷を外すと、逆にズキズキしてきます。
これ、どうしたらいいんでしょう？

心からお見舞い申し上げます

この度の大震災に被災された多くの方々を思うと
心が引き裂かれそうな気持ちになります。
一刻も早い救出と、1日でも早く日常が取り戻せますよう
心からお見舞い申し上げます。



ご心配おかけしましたが、我が家は何も被害なく
無事に過ごしています。
お見舞いのお言葉戴きまして、本当にありがとうございました。


勤務先で地震にあい、避難訓練ではない
本物の避難を初めて体験しました。

地盤の緩い土地に建てた6階建てのビルの4階は
揺れがひどく、立っているのもやっとの状態

壁がバラバラと剥がれ落ちる、まっすぐ歩けない揺れの中
階段を降りる間、生きた心地がしませんでした。


怪我人もなく、同じ方向の同僚と集団で歩いて帰宅しましたが、
寒いし足は痛いし、最後は足がつってしまって大変でしたが
途中寄ったコンビニの対応の素晴らしさに感動しました。

コンビニの店員さんたちは、トイレの提供、道案内など
損得抜きで暖かく帰宅者の支援をしていました。
本当に有り難かったです。


今頃になって、筋肉痛で体がぼろぼろになっていますが
元気に日常を過ごせることの有り難さを、
あらためて感じています。

まったりと…

今日は、休暇を取って自家製酵母のパン教室
楽しくお勉強してきました。


その後は、プラプラとウィンドショピング
ちょっと疲れたので、NINAでお茶してます。


少しでも時間が出来ると
何かせずにいられない私

いつもバタバタしています。



砂時計で時間を計って入れる美味しい紅茶
アールグレイの香りを楽しんでます。


たまには、まったりとこんな
贅沢な時間の過ごし方もいいもんですね♪

「はやぶさ」届きました

東北新幹線「はやぶさ」　3月5日デビューでしたね。

日曜日の今日、休日出勤の相方から
こんなのが届きました。



しょ～もない奴ですわ
本当に会社行ったんかしら（笑）


まぁ、写メ見て『 おぉぅっ！ 』　って思う私も私ですが・・・

あっ、そうか
似た者夫婦ってやつですかね

くじけないで

柴田トヨ さん
99歳のステキなおばあちゃま

詩を書いていらっしゃいます。
『くじけないで』　という詩集を自費出版されました。
その魅力に気付いた方々のお蔭で再出版されたそう。

ほんわか心が温かくなってくる
優しいホットミルクのような詩集です。


詩集って込められた想いが重く感じて
ちょっと苦手でした

でも、トヨさんの詩はすんなり心に響きます。

仕事のこと、自分の体調のこと
昨年末からイロイロあって、
体も気持ちもくじけてしまいそうでした。

大好きなパン作りすら、やる気が湧いてきません。


私の微妙な変化を敏感に
察知したのでしょうか？

友人のりえちゃんが、何も言わずに
この本をプレゼントしてくれました。


『くじけないで』
今の私に一番のメッセージです。

くじけちゃいられませんね。
負けるな！私